材料
トマト
・・・中3個
新生姜
・・・1束
塩
・・・小さじ1
砂糖
・・・小さじ1
ごま油
・・・少々
パセリ
・・・少々
調理法
@
トマトをくし型に切りましょう。
A
新生姜を縦に薄切りにしましょう。
B
ボールに材料を入れ、よく混ぜ合わせてから冷やしておきましょう。
C
器に盛り付け、パセリで飾ってできあがり。
<調理人見習補佐のひとりごと>
オリーブ油で軽く炒めたスライスマッシュルームを加えてもいいかも知れませんね。
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