材料
トマト ・・・中3個
新生姜 ・・・1束
・・・小さじ1
砂糖 ・・・小さじ1
ごま油 ・・・少々
パセリ ・・・少々
調理法
@ トマトをくし型に切りましょう。
A 新生姜を縦に薄切りにしましょう。
B ボールに材料を入れ、よく混ぜ合わせてから冷やしておきましょう。
C 器に盛り付け、パセリで飾ってできあがり。
<調理人見習補佐のひとりごと>
オリーブ油で軽く炒めたスライスマッシュルームを加えてもいいかも知れませんね。

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