Clear Soupe

**調理法**
①	トマトはざく切りにし、ニンニクはつぶしましょう。たまねぎ、人参、ポロネギはそれぞれみじん切りにしましょう。
②	深型なべに水を入れ、材料を全部入れて一晩寝かせておきましょう。
③	火にかけ、沸騰したら1時間中火で煮込みましょう。
④	③を漉しましょう。
⑤	塩・こしょうで味を調えてできあがり。

＜金田シェフのひとりごと＞
このスープは『驚きのスープ』といって簡単にできるコンソメです！
是非、試してみてください。